Strona główna/Akcesoria kuchenne/Ostrzałki/Kamień do Ostrzenia 3Claveles®

Kamień do Ostrzenia 3Claveles®

189,00  cena z VAT

artykuł obecnie niedostępny

4cookery 3claveles logo 200

artykuł obecnie niedostępny

Opis

Kamień do Ostrzenia o gradacji #1000/ #3000 marki 3Claveles® Dwustronny syntetyczny kamień wodny z karborundu(węglika krzemu) przeznaczony do regularnego utrzymywania ostrzy w dobrej kondycji. Jest wyposażony w anty-poślizgową podstawę, aby ostrzenie noży było bezpieczniejsze. Przed użyciem należy kamień zanurzyć w wodzie na ok. 5 minut a następnie umieścić na stabilnym podłożu.

Krok pierwszy: „na szorstko” w celu naostrzenia i eliminacji nierówności na ostrzu noża. Najpierw kładziemy wcześniej namoczony kamień stroną oznaczoną #3000 do góry i  przesuwamy po nim ostrze(zaczynając od czubka) w obu kierunkach pod stałym kątem między 10-30º, lekko naciskając. Tą czynność powtarzamy do czasu aż powierzchnia ostrza odzyska właściwy rys. Należy pamiętać, żeby kamień był zawsze wilgotny w czasie ostrzenia(wygodnym rozwiązaniem jest bidonik lub buteleczka z wodą trzymany na podorędziu).

Krok drugi: „na gładko” również ostrzy ale tym razem także poleruje ostrze. Należy odwrócić kamień stroną oznaczoną #1000 do góry i powtórzyć czynność opisaną w kroku pierwszym. Po uzyskaniu naostrzonego i wypolerowanego ostrza należy go umyć i wysuszyć. To samo dotyczy kamienia. Krok drugi dobrze jest stosować mniej więcej raz na tydzień aby utrzymać nasze noże w dobrym stanie i gotowe do użycia.

W utrzymaniu odpowietniego kąta podczas ostrzenia pomoże specjalna prowadnica.

Ważne uwagi:

  • nie wolno rzucać kamieniem ani pozwolić mu spaść na ziemię, gdyż może ulec zniszczeniu
  • kamień może zostać zmieniony w olejowy, lecz użycie lubrykantu to czynność nieodwracalna(!) i nie będzie już mógł służyć jako kamień wodny

Kamień do Ostrzenia 3Claveles® 1

Dodatkowe informacje

Waga540 g
Wymiary198 × 78 × 40 mm
Marka produktu

3 CLAVELES

Materiał

węglik krzemu

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.

Koszt i czas dostawy

Dostawa następnego dnia lub standardowa dostawa 2-4 dni

KurierPaczkomatyDPD Pickup
Przedpłata15 zł12 zł12 zł
Czas dostawy od momentu przygotowania zamówienia1-2 dni robocze1-2 dni robocze1-2 dni robocze

Możesz lubić także…

Go to Top